این مستند به زندگی و میراث جیمز همینگز، اولین سرآشپز آمریکایی که آموزش کلاسیک در فرانسه دیده بود، سرآشپز توماس جفرسون و بنیانگذار آنچه امروز به عنوان غذای آمریکایی میشناسیم، میپردازد.
جولیا داستان نویسنده افسانه ای کتاب آشپزی و سوپراستار تلویزیونی را روایت می کند که طرز تفکر آمریکایی ها را در مورد غذا، تلویزیون و حتی زنان تغییر داد...