Caldwell Esselstyn Jr.

زندگی یک مبارز UFC زمانی دگرگون می‌شود که او با گروهی نخبه از ورزشکاران و دانشمندان مشهور جهان آشنا می‌شود. این گروه به او ثابت می‌کنند که تمام آموزه‌های او درباره پروتئین دروغ بوده است.

بیش از 4 ساعت فیلم مهم. کریگ مک‌ماهون پس از تشخیص کلسترول بالا، با مصرف یک رژیم غذایی گیاهی کامل که از پزشکان کمبل، اسلتین، گرگر و مک‌دوگال الهام گرفته شده، سلامتی خود را به دست گرفت و بر سرنوشت ژنتیکی خود غلبه کرد. کریگ که دارای مدرک تغذیه گیاهی از دانشگاه کرنل است، با متخصصان سوالات علمی سختی می‌پرسد و در آشپزخانه خود غذاهای سالم و خوشمزه‌ای درست می‌کند...

کارگردان "کیپ اندرسون" در این مستند در یک سفر به بررسی راز ها و یک سری نکاتی می پردازد که به سلامتی ما کمک می کند...

مستندی دیگر در مورد محصولات غذایی، که در آن خواهیم دید که چگونه مصرف بعضی از غذاها باعث کشتن ما و هچنین چه چیزهایی باعث نجات زندگی ما خواهد شد...

این مستند این ادعا رو مورد بررسی قرار میده که اکثر(اگر نه همه ی) بیماری هایی که از اون رنج می بریم رو میشه با عدم مصرف مواد حیوانی و مواد کارخانه ای, تحت کنترل در اورد و درمان کرد و ……