فیلم پروژه فلوریدا به درون یکی دیگر از مناطق فقیر نشین کشور آمریکا می پردازد. داستان فیلم پروژه فلوریدا به بررسی زندگی بابی (ویلم دفو) و دختر شش ساله اش به نام مونی (بروکلین پرینس) در طی تعطیلات تابستانی همراه با شگفتی و ناراحتی می پردازد. مونی به شرارت و ماجراجویی با همتایان خود می پردازد. او با مادر سرکش ولی غم خوار خود همراه می شود. همه این ها در حالی برای این دختر شش ساله رخ می دهد که او در زیر سایه مرکز تفریحی دیزنی ورد یا دنیای دیزنی در حال زندگی کردن می باشد.
داستان فیلم در مورد یک ترانه سرای خجالتی به نام "هانا" است که متوجه شده دوستش "تئو" در درمان بیماری اسکیزوفرنی خود دچار مشکل شده است. "هانا" به "تئو" که تهیه کننده ای قابل احترام است، کمک می کند تا وارد یک مرکز روانپزشکی شود و به آن پایبند بماند. این مرکز روانپزشکی سعی می کند تا نارسایی های سیستم ذهنی افراد را آشکار کند …