نگاهی به روحیه نیواورلئان. ابتدا یک مراسم تشییع جنازه: آلن توسان توضیح می‌دهد که شما آهسته می‌رسید و بعد از آن قطعه قطعه می‌شوید. سپس غذا، با درس خوردن خرچنگ در فرانکی و جانی. بعد، یک مهمانی روز سنت پاتریک: نیواورلئان تعطیلات را در خیابان‌ها جشن می‌گیرد. سپس آماده‌سازی برای ماردی گرا، با ریشه‌هایی در روزهای برده‌داری، زمانی که بردگان در روز یکشنبه جمع می‌شدند.
7.4-- / 100