به همراه "مارتین سونیر" یکی از معروف ترین وارد کنندگان شراب ، که بعنوان راهنما در مستند عمل می کند، نگاهی اجمالی خواهیم داشت به پشت صحنه شامپاین هایی که در خانه ها سرو می شود...
این فیلم مستند در مورد 7 خانواده فرانسوی می باشد که کار آنها تهیه و تولید شراب خالص است. حال این مستند یک سال تمام را که طی آن انگور باید به شراب تبدیل شود را دنبال می کند...